El Mentor
¡Mide el esfuerzo de corte con el Mentor!
¿POR QUÉ EL MENTOR?
“¡El mejor cuchillo del mundo mal afiladono no corta! ¡El mejor cuchillo del mundo bien afilado, mal vaciado, no corta! ¡El mejor cuchillo del mundo bien afilado y bien vaciado, mal usado no corta!”
Hoy en día, aunque las empresas cuentan con conjuntos de afilado muy eficaces, ¿cómo se puede mejorar objetivamente el poder de corte de un cuchillo sin poder controlarlo?
Solo la percepción de los usuarios de cuchillos da una indicación del nivel de calidad del corte.
Esta problemática del cuchillo que no corta, o que no corta lo suficiente, ha movilizado durante décadas a toda una industria: lucha contra los TMS, formación en afilado, formación en afiladores, etc.
El Mentor es capaz de controlar en cuestión de segundos el poder de corte de los cuchillos.
El Mentor se utiliza para controlar el poder de corte después del afilado, para verificar el poder de corte del cuchillo durante la producción y para evaluar el poder de corte después de su uso. Es una herramienta de formación excepcional.
L’opérateur dépose un couteau sur la pince de serrage. Il lance ensuite le cycle en actionnant le capteur à fil. La pince serre le couteau, puis le chariot mousse monte pour tester la coupe d’un morceau de mousse par le couteau (Nota : cette mousse a un comportement à la coupe presque similaire à celui de la viande et permet des essais reproductibles). Si ce couteau n’est pas suffisamment coupant, la pince de serrage actionne alors le capteur de détection défaut coupe par une légère rotation et un soulèvement de celui-ci.
Capteur M5 détection défaut coupe
Pince de serrage du couteau
Vérin avance mousse
La vitesse de montée du chariot mousse est réglable en serrant ou en dévissant la vis sur la tête du freineur d’échappement montée sur le distributeur de commande. (Accès par 2 trous à l’arrière, à l’aide d’un tourne vis plat)
- freineur de vitesse de montée et 1 freineur de vitesse de descente
Distributeurs de commande des vérins : 1 distributeur vérin montée/descente chariot 1 distributeur serrage couteau et avance mousse
Automate : Le temps de montée/descente du chariot mousse est programmé dans l’automate et ne peut être réglé sans modification du programme.
- Alimentation
- Porte Fusible