PORTE-COUTEAUX
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Pareur 019 lame rigide
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Désosseur 001 10 15 ( bovin )
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Pareur 006 12 17 ( volaille )
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Couteau à parer/découper S21 lame rigide
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Couteau à saigner S29 20 16 ( porc )
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Désosseur 006 lame souple
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Couteau de découpe 022 01 31 ( bovin )
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Couteau à tomate 111 lame rigide
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Pareur 006 lame souple bi-matière
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Couteau à découper 070 10 20 ( restauration )
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Pareur 006 19 17 ( volaille )
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Couteau à filet 006 lame souple bi-matière
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Pareur 005 lame rigide
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Couteau à entremets 035 lame souple
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Désosseur 021 00 20 ( porc )
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Couteau à trancher 039 44 35 ( poisson )